Savanna Distillerie Rum von der Insel La Réunion

Seit dem 18. Jahrhundert werden auf La Reunion, einer östlich von Madagaskar gelegenen und zu Frankreich gehörenden Insel im Indischen Ozean, in der Savanna Distillerie hochwertigste Rhum Agricoles und Grande Aromes Rums produziert. Als Produktionsanlagen für Rhum Traditionnel dienen Column Stills . Grand Arôme Rhum dagegen kann seinen Ursprung in Pot Stills oder in Column Stills haben. Im nördlichen Teil der Insel wird unter perfekten Bedingungen hochwertigstes Zuckerrohr angebaut und die im jahr 1870 gegründete Destillerie produziert daraus lediglich im Zeitraum zwischen Juli und November auf einer Savalle Brennsäule und einem Pot Still zwischen Juli und November täglich ca. 300 Hektorliter Rum. Der für die Alterung vorgesehene Rum lagert anschließend in Fässern aus Limousin- oder Alliereiche.