Plantation Rum von Cognac Ferrand bei Limited Rum

 

Plantation steht seit dem Jahr 2003 für Rum aus dem Hause Cognac Ferrand. Die Rums werden in Ihren Ursprungsländern nach traditioneller Weise hergestellt, reifen dann einige Zeit dort zunächst in alten Eichenfässern und werden anschließend, nach erreichen eines gewünschten Reifegrades, nach Frankreich transportiert. Dort verschwindet der Rum noch für weitere Zeit, Monate bis Jahre, in gebrauchten Fässern des Hauses Ferrand. Dieses Double-Ageing ist typisch für Plantation Rum und eines seiner Markenzeichen.

Verantwortlich für die Qualität der Rums ist Master Blender Alexandre Gabriel. Gabriel wurde mit dem „World´s Best“-Rum Award und mit dem Golden Barrel Award ausgezeichnet.

Limited Rum führt ausschließlich die limitierten Plantation Rums im Sortiment. Es handelt sich hierbei um Jahrgangs-, Single Cask- oder Small Batch-Abfüllungen.Im Jahr 2017 kaufte das Unternehmen Ferrand die West Indies Rum Distillery Barbados und wurde somit nach 14 Jahren vom Abfüller zum Produzenten. Plantation Rums sind in der Regel gefärbt und auch zusätzlich etwas gesüßt. Anders als andere Produzenten geht Plantation mit dieser Tatsache aber verhältnismäßig offen um.


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Neu Plantation La Reunion 13 Jahre Single Cask Rum Calvados Cask Finish

La Reunion Single Cask Rum mit einem Finish in ehemaligen Calvados-Casks. Alkoholgehalt 40,8%Vol.

139,00 *
1 l = 198,57 €
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Plantation Barbados 10 y.o. Olorosso Sherry Cask Finish

Pot- & Column Still Rum aus der West Indies Distillery. 6 Monate Olorosso Sherry Finish. 49% Vol..

49,00 *
1 l = 70,00 €
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Plantation Barbados XO Single Cask Rum - Mackmyra Rök Cask Finish

Barbados Rum, finished in Fässern aus der schwedischen Mackmyra Whisky-Brennerei. Alkoholgehalt 40,6% Vol..

79,00 *
1 l = 112,86 €
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Plantation Jamaica 10 Jahre Special Edition

Long Pond & Clarendon. 10 Jahre gereifter Pot Still Rum mit einem Alkoholgehalt von 42% Vol..

59,00 **
1 l = 84,29 €
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Plantation Fiji 2009 Vintage Edition

Dieser Blend aus Column- und Pot Still-Rums lagerte zunächst 7 Jahre in alten Bourbon-Fässern und anschließend in ehemaligen Cognac-Fässern.

45,00 *
1 l = 64,29 €
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Plantation EXTREME N° 4 Jamaica LP 1996 CRV

22 Jahre tropische Reifung und anschließend 2 weitere Jahre in Ex-Cognacfässern von Ferrand in Frankreich. 535 Flaschen, 60,3% Vol..

329,00 *
1 l = 470,00 €
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Plantation Jamaica CRV 1998/2021 Bourbon Cask Finish

Long Pond Jamaica Rum, 10 Monate Finish in Bardstown Kentucky Bourbon Whisky Casks. 49,6% Vol..

115,00 *
1 l = 164,29 €
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Plantation Barbados WIRD 2011 One Time Limited Edition 2011/2020

Pot- & Column Blend aus der West Indies Distillery auf Barbados. 51,1% Vol. One Time Limited Edition.
 

75,00 *
1 l = 107,14 €
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Plantation Fiji 2009 Single Cask - Kilchoman Finish

6 Monate Finish in ehemaligen Kilchoman peated Whisky-Casks erhielt dieser Fiji-Rum von Plantation. 49,6% Vol..

69,00 *
1 l = 98,57 €
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Plantation Rum 1999/2019 Jamaica Clarendon MMW - Arran Whisky Cask

Double Retort Pot Still Rum aus der Clarendon Destillerie auf Jamaika. Finish: Arran Whisky Cask

100,00 *
1 l = 142,86 €
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Plantation Rum Jamaica 1996 Long Pond (ITP-HJC) Rye Whiskey Finish

Über 23 Jahre gereifter Long Pond Jamaika Rum aus der John Dore Double-Retort-Still mit einem 6 monatigem Finish im Rye Whiskey Fass.

139,00 *
1 l = 198,57 €
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Plantation Haiti 2010 Single Cask Rum - Cognac Ferrand 10 Générations Cask

Selected for "Les Vins Gourmands & Cave 1929". Ein 2010´er Pot Still aus der Barbancourt Distillery auf Haiti.

77,00 *
1 l = 110,00 €
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Plantation Rum 2008/2019 Guyana Single Cask - Zebra Cask Finish

Die Verwendung verschiedener Holzarten (Akazie und Kastanie) und dereh unterschiedliches Aussehen gibt dem Fass seinen Namen.

83,00 *
1 l = 118,57 €
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Plantation Haiti XO Single Cask 2017 - Curacao Cask

Fünf Jahre tropisch und anschließend noch ein Jahr in einem ehemaligen Curacao-Fass in Frankreich gereift.

75,00 *
1 l = 107,14 €
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Plantation Rum 2002/2019 Barbados Single Cask - Partizan Brewing Cask Finish

Ein Barbados-Rum aus der West Indies Rum Distillery, finished in einem Fass aus einer kleinen Brauerei aus South Bermondsey, England.

69,00 *
1 l = 98,57 €
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Plantation Jamaica Clarendon MSP 2007 One Time Limited Edition 2007/2022

Insgesamt 28 Fässer des Vendome Pot Still Rums aus der Clarendon Distillery auf Jamaika wurden abgefüllt. 48,8% Vol.

80,00 *
1 l = 114,29 €
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Plantation Guatemala XO Moscatel Cask Finish

Destiladora de Alcoholes y Rones. 11 Monate Finish in ehemaligen Mocatel Casks. 43,5% Vol..

49,00 *
1 l = 70,00 €
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Plantation Rum 2009/2019 Jamaica Long Pond CRV - Tokaji Cask Finish

7,5 Jahre tropische Reifung in Bourbon-Fässern, 1 Jahr kontinental in Cognac-Fässern. Anschließend 1,5 Jahre Finish Tokaj-Wein-Fässern.

79,00 *
1 l = 112,86 €
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Plantation Panama 2007/2021 Syrah Côte-Rôtie Finish

In einen ehemaligen Syrah Côte-Rôtie-Fass erhielt dieser Rum nach 13 Jahren Reifung noch ein 10 Monate dauerndes Finish.

57,00 *
1 l = 81,43 €
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Plantation Rum 1992/2019 Panama - Teeling Whisky Single Malt Cask

6 Monate Finished im Teeling Whisky Single Malt Cask. Ein 27 Jahre alter Rum aus Panama. 25 Jahre tropisch gereift.

125,00 *
1 l = 178,57 €
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Plantation Trinidad 2008/2021 Chardonnay Cask Finish

11 Jahre tropisch gereifter Trinidad Rum. Ein Jahr Finish in Frankreich in ehemaligen Chardonnay-Casks (Chablis).

57,00 *
1 l = 81,43 €
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Plantation Multi Islands Pineau des Charentes Cask Finish

Rum aus verschiedenen Ländern, abschließend gelagert in alten Pineau des Charentes blanc Casks. 41,2% Vol..

55,00 *
1 l = 78,57 €
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Plantation Rum 2006/2019 Panama - Muscat Cask

Single Cask Rum, 10 Jahre in ehemaligen Bourbon-Fässern tropisch gereift. Zwei weitere, davon ein Jahr in Muscat-Wein-Fässern, kontinental.

76,00 *
1 l = 108,57 €
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Plantation Trinidad 2003 Vintage Edition

Ein Trinidad Rum aus dem Jahr 2004. Insgesamt 12 Jahre Reifung und abgefüllt mit 42% Vol..

55,00 *
1 l = 78,57 €
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Plantation Peru 2006 One Time Limited Edition 2006/2020

Blend aus zwei Rums verschiedener Brennanlagen: John Dore Pot Still & Column Still. Alkoholgehalt 47,9% Vol..

79,00 *
1 l = 112,86 €
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