Auf Guadeloupe, von den Einheimischen ursprünglich KARUKERA genannt, wurde 1895 die Domaine du Marquisat de Sainte Marie gegründet und es entstand dort die älteste Brennerei der Insel, die Destillerie Espérance. Alle Produktionsprozesse, vom Anbau des Zuckerrohrs bis hin zur Abfüllung, erfolgen auf dem eigenen Gelände.