Alkohol ist ein Geschmacksträger und hat einen deutlichen Einfluss auf das wahrnembare Aromenprofil. Unterschiedlichste Faktoren wie Destillationsmethoden, klimatische Bedingungen, Lagerzeiten und Beschaffenheit der Fässer haben jeweils für sich einen deutlichen Einfluss auf den Alkoholgehalt des Destillats. Vom Mindestalkoholgehalt für Rum von 37,5% Vol. bis zur sogenannten Still Strength, also der Direktabfüllung in Destillationsstärke, finden Sie hier eine breite Auswahl an Abfüllungen.
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