Distillerie Damoiseau Grande Terre Guadeloupe Rum

Die Familie Damoiseau verarbeitet in ihrer Destillerie Bellevue auf Guadeloupe frisches Zuckerrohr zum klassischen Rhum Agricole. Mit einer Jahresproduktion von 2 Millionen Litern ist das Unternehmen Marktführer im Bereich der Rhum Agricole, dem traditionellen Rhum der französischen Antillen. Die Fermentation erfolgt dort in Gärtanks verschiedener Größen, maximal jedoch 500 Liter und dauert bis zu 36 Stunden. Die anschließende Reifung der Rhums erfolgt in 180l-Bourbonfässern. Im Durchschnitt lagern knapp 3.000 Fässer auf dem Gelände der Destillerie. Rum von der Destillerie Damoiseu. Guadeloupe ist bekannt und berühmt für tollen Rhum Agricole.

Mehr Informationen unter: http://damoiseau.fr/fr/