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Distillerie Damoiseau (Le Moule) Guadeloupe Rum

 

Die Familie Damoiseau verarbeitet in ihrer Destillerie Bellevue auf Guadeloupe frisches Zuckerrohr zum klassischen Rhum Agricole, aber auch traditioneller Rum aus Melasse wird produziert. Mit einer Jahresproduktion von 2 Millionen Litern ist das Unternehmen Marktführer im Bereich der Rhum Agricole, dem traditionellen Rhum der französischen Antillen. Die Fermentation erfolgt dort in Gärtanks verschiedener Größen, maximal jedoch 500 Liter und dauert bis zu 36 Stunden. Die anschließende Reifung der Rhums erfolgt in 180l-Bourbonfässern. Im Durchschnitt lagern knapp 3.000 Fässer auf dem Gelände der Destillerie und insbesondere vom Jahrgang 1998 wurden viele Fässer an Broker und Handelsunternehmen verkauft und gelangten auf diesem Wege zu unabhängigen Abfüllern. Diese veröffentlichen ihre Abfüllungen i.d.r. unter dem Namen "Bellevue" oder "Grande-Terre", ohne die genaue Herkunft (Destillerie) zu nennen.


 


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Damoiseau Rhum Vieux Millesime 2009

Tropisch gereifte Originalabfüllung aus der Bellevue-Distillerie, Guadeloupe. Rhum Agricole, Full Proof, 66,9% Vol..

75,00 *
1 l = 107,14 €
Verfügbar. Lieferzeit 3-5 Tage.

Damoiseau Rhum Vieux Millesime 2001

10 Jahre in 180l-Fässern gereifter Rhum Agricole aus dem Jahr 2001. 100% tropisch gereift, 42% Vol..

89,00 *
1 l = 127,14 €
Verfügbar. Lieferzeit 3-5 Tage.

Duncan Taylor Bellevue Single Cask 17 Jahre 1998/2016

Ein 17 Jahre alter Single Cask Rum mit einer Auflage von nur 202 Flaschen, abgefüllt von Duncan Taylor aus Schottland.

115,00 *
1 l = 164,29 €
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RA Rum Artesanal Guadeloupe Bellevue Single Cask Rum 1998 21 Jahre

Ein Guadeloupe-Rum in Fassstärke, abgefüllt in nur 255 Flaschen. Destilliert im Jahr 1998. Single Cask.

109,00 *
1 l = 218,00 €
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That Boutique-Y Rum Company Bellevue Rum 19 y.o. Batch 1

Batch 1 der Guadeloupe-Abfüllung aus der Bellevue-Distillery (Le Moule). 413 Flaschen, abgefüllt mit 54,2% Vol..

130,00 *
1 l = 260,00 €
Verfügbar. Lieferzeit 3-5 Tage.

That Boutique-Y Rum Company Bellevue Rum 19 y.o.

413 Flaschen dieses Rums aus der Bellevue Destillerie wurden nach 19 Jahren Reifung im Jahr 2018 abgefüllt.

129,00 *
1 l = 258,00 €
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