Distillerie Simon

 

Die Rhumerie du Simon wurde in der Mitte des neunzehnten Jahrhunderts gegründet und ist eine von sieben Brennereien auf Martinique. Sie hat eine Produktionskapazität von mehr als drei Millionen Litern pro Jahr und produziert z.B. für zwei der angesehensten Marken von Martinique. So kommen z.B. aktuelle Produkte aus dem Hause Clement und H.S.E aus dieser Destillerie auf Martinique. Die Destillation erfolgt u.a. in den übernommenen Brennanlagen der ehemaligen und bereits geschlossenen J.Bally- und St. Etienne-Distillerien.  


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Clement Rare Cask 15 Jahre und 1 Monat "Robert Peronet" 2002

Martinique Rhum mit einem Alkoholgehalt von 56,2% Vol. 392 Flaschen, Robert Peronet, 15 Jahren und 1 Monat gereift.

119,00 *
1 l = 238,00 €
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Clement Single Cask Confrerie du Rhum 2021

Ausgewählt von Benoit Bail und Jerry Gitany für die Confrerie du Rhum. Martinique, Single Cask, 60,9% Vol..

99,00 *
1 l = 141,43 €
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Clement Rare Cask 17 Jahre und 10 Monate "Allemagne" 2000

Exklusiv für den deutschen Markt wurde dieser Martinique Rhum aus dem Jahr 2000 in 233 Flaschen abgefüllt.

117,00 *
1 l = 167,14 €
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Clement Rhum Vieux Single Cask "Moke Torrefie"

Single Cask Rhum Agricole aus Martinique. 5 Jahre und 2 Monate tropisch gereift. Alkoholgehalt 41,8% Vol..

47,00 *
1 l = 94,00 €
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Clement Tres Vieux Rhum Agricole Secrets de Futs Boise

Das Geheimnis: Gelagert in schonend und lange getoasteter französiche Eiche um die feinsten Aromen zu extrahieren.

42,00 *
1 l = 60,00 €
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Clement Tres Vieux Rhum Agricole Secrets de Futs Gourmand

Das Geheimnis: Die Fässer wurden vor der Röstung gewässert. Weniger Holz-Aromen, mehr Frucht.

40,00 *
1 l = 57,14 €
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Clement Tres Vieux Rhum Agricole Secrets de Futs Intense

Das Geheimnis: Ein Jahr in französischen und amerikanischen Eichenfässern gereift, dann 3 Jahre in ehemaligen Bourbonfässern.

45,00 *
1 l = 64,29 €
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Clement Small Batch pour Nicolas

3 bis vier Jahre gereifter Martinique Rhum. Abgefüllt für den den französichen Markt. 41,1% Vol..

49,00 **
1 l = 70,00 €
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Clement Tres Vieux Rhum Agricole Secrets de Futs Riche

Das Geheimnis: Gelagert in sehr kleinen Fässern um den Alterungsprozess zu beschleuinigen und die Intensität zu verstärken. 

41,00 *
1 l = 58,57 €
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HSE Rhum Extra Vieux Sherry Finish 2002

Dieser Rhum aus Martinique reifte 6 Jahre in Eichenfässern und erhielt dann ein Finish in Ex-Sherryfässern der Ian McLeod Destillerie.

92,00 *
1 l = 131,43 €
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HSE VSOP Port Cask Finish Tres Vieux Rhum Agricole

Fast 3 Jahre und 10 Monate in amerikanischen Eichenfässern gereift und anschließend 8 Monate in Portwein-Fässern nachgelagert.

54,00 *
1 l = 77,14 €
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HSE Single Malt Finish „Highland“ 2005

Ein sechs Jahre in Eichenfässern und ein Jahr in Single-Malt-Fässern ausgebauter Rhum Argicole aus Martinique.

99,00 *
1 l = 198,00 €
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HSE Rhum Extra Vieux Small Cask 2004

Dieser Small Cask Rhum erhielt mindestens 6 Jahre Zeit um in 55l Limousin-Eichenfässern zur reifen.

98,00 *
1 l = 196,00 €
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J. Bally Rhum Blanc Agricole

Weißer Rhum Agricole von J. Bally, Martinique. 50% Vol..

22,00 *
1 l = 31,43 €
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J. Bally Rhum Vieux Agricole Cuvee Art Decó Batch #2 Conquete

Blend aus den Jahrgängen 1999, 2006 und 2007. Vollständig tropisch greifter Martinique-Rhum. 43,5% Vo..

145,00 *
1 l = 207,14 €
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HSE Brut de fut 2007 Chene Francais

Über 11 Jahre in neuen Fässern aus Vosges-Eiche (Eiche aus den Vogesen) gereifter Jahrgangsrhum aus Martinique. 50,8% Vol..

200,00 *
1 l = 400,00 €
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J. Bally Millésime 2008 Rhum Vieux Agricole Martinique by LMDW

Tropisch gereifter Vieux Agricole Martinique Rhum, ausgewählt und abgefüllt für LMDW. 43% Vol.

109,00 *
1 l = 155,71 €
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J. Bally Rhum Vieux Agricole Edition Art Deco

Außen Art Deco, in der Flasche ein Blend aus den Jahrgängen 1998, 2003 und 2007. Limitiert auf 3.000 Flaschen. Alkoholgehalt 42% Vol..

135,00 *
1 l = 192,86 €
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J. Bally 2002 Rhum Vieux Agricole Martinique

Tropisch gereifter Rhum Agricole aus der Destillerie Simon auf Martinique aus dem Jahr 2002. Alkoholgehalt 43% Vol..

83,00 *
1 l = 118,57 €
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